エリーチカさんが投稿した画像

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初訪問

一見わかりにくい場所です
前に看板は出ていません

オープンしてまだ半年経ってないのですがめちゃくちゃ評判良くて期待していました
そして期待以上過ぎました

・小蕪桜エビのあんかけ
あん肝低温調理
この小蕪がホクホクで美味しい
桜エビの香りも良い

・渡り蟹のコロッケ自家製のカラスミ
熱々の石の提供
火傷するくらいの熱々
の上に熱々サクサクのコロッケ
卵入りの渡り蟹の身たっぷり
最高過ぎる
カラスミもそんな好きってわけではないけどとてもバランス良かった

・鰆の藁焼き
大根おろし、塩、山葵
めちゃくちゃ香りが良く、焼き加減抜群過ぎる
柑橘の香りと大根おろしでさっぱりといただくことができます

・バチとクエのお吸い物
とっても優しい
美味しいです

◾︎握り
・鯖
・煮帆立とウニ
・ヒラメ
・蒸し穴子
・赤身の漬け
・生の桜海老
・ネギ
・カステラ玉子

生の桜エビって珍し過ぎる
そして全く臭みもなく美味しい
鯖も得意じゃないけど美味しすぎておかわりしたいくらい
一つずつ言い出したら止まらないくらい美味しい

一品もだし握りも絶品
食べる毎に美味しいと言葉に出る和食、久しぶりにいただきました

強いて言うなら握りが手渡し&海苔多いのかな
シャリも美味しいし、
特に蒸し穴子はめちゃくちゃふんわりしていたから握りで食べたかった

お値段以上過ぎます
大満足です

ご馳走様でした

5ヶ月前・13 viewsたち花