青木 孝文さんが投稿した口コミ
鶏ポタラーメン 鶏鬼(トリッキー)
埼玉県春日部市の春日部駅西口の鶏ポタラーメン 鶏鬼を訪れました。
2023年2月にオープンした鶏白湯のラーメン屋さんです。
名物の鶏ポタラーメンを食しました。
ランチタイムは替え玉もしくはライスが無料です。
具材は鶏チャーシューが2種類、穂先メンマ、貝割れ大根などで薬味にレモンがつきます。
鶏モモのチャーシューは柔らかく脂がのって旨味と味わいがあります。
鶏ササミのチャーシューはしっとりとして噛み締めるほどに味わいがありました。
穂先メンマは柔らかく風味が良く、貝割れ大根の清涼感も良いです。
麺は全粒粉の細麺でライトブラウン色をしています。
ごわごわとした食感で小麦の良い風味がしました。
スープは濃厚な鶏白湯であり、ポタージュスープのようなマイルドな口当たりで旨味と味わいがたっぷりです。
旨かったです😋
◯鶏ポタラーメン 税込900円
【鶏ポタラーメン 鶏鬼】
埼玉県春日部市中央1-58-17
いいね 19 件・コメント 0 件
1年前・24 views