満腹次郎0843さんが投稿した口コミ

紫仙庵(てうちそばどころ しせんあん)

目黒区にある、林試の森公園付近の閑静な住宅街を歩いていると、突如として現れる「紫仙庵」さん。
植栽に囲まれた一軒家の佇まいでとても風情を感じます。
驚く事に営業日は「金・土・日」のみ。

この3日間だけの営業なので、当然の如く倍率は高い。必ずや事前予約はしないと入れません。
ただお店自体、店主と他1名のスタッフさんとで2オペなので、営業時間中は電話にでる事はほぼありません。
電話予約のみなので、営業時間外に何回もトライしてみるしか無さそうです。
そんな「紫仙庵」さんは、「食べログ百名店」&「ミシュランガイド〜ビブグルマン〜」に何度も選出されている実力派のお蕎麦屋さん。
予約が取れたら本当にラッキー!

[本日のオーダー]※価格は全て税込表記
▪️蕎麦味噌焼き  ¥550-
▷▷▷何とも可愛いらしい小さな「しゃもじ」に、味噌を薄く乗せ焼き上げた蕎麦前。
柚子の香りとナッツの食感がアクセント。

▪️ダシまき卵(卵3個、甘汁ダシ卵焼き) ¥1,100-

▪️さしみ湯葉(数限定) ¥1,100-
▷▷▷2種の食感を楽しませてれます。
一つは瑞々しい湯葉。もう一つはしっかりとした食感の湯葉。
どちらも岩塩を少し付けて食します。

▪️粗挽き蕎麦がき(海苔、わさび添え) ¥1,320-
▷▷▷荒目に蕎麦粉を挽いたゴツゴツ食感が特徴。最初はそのまま、あとは好みで醤油とワサビで。
海苔で巻いて食べると、まるで磯部焼きみたいな味わいに変化します。
他のお蕎麦屋さんと比べても、私の中で今のところランキング1位です^_^
湯気が立ち上っている内に食べ終わるのがマナーですよ〜。

▪️自然薯摺りおろしせいろ(とろろ&十割蕎麦) ¥1,650-
▷▷▷蕎麦自体はもっともっと蕎麦感ガッツリしているのかと思いきや、意外とつるりとしたあっさり食感。
共に出される自然薯が、もの凄い粘り!
グルグルかき混ぜる程、粘度があがり蕎麦にもよーく絡んでくれて美味い♪
本当は大盛りにしたかったのだが、大盛りは今日は出来ないと、、、、
かなりお上品な盛り付けなので、男性陣は蕎麦だけの注文ではお腹は満足しないかも?!
#食べログ#食べログ百名店#ミシュラン#aumoグルメ#aumoおでかけ#aumoスポット#蕎麦#蕎麦前#紫仙庵

いいね 12 件・コメント 0 件

11ヶ月前・10 views

投稿を削除しますか

キャンセル

削除