じゅりぽんさんが投稿した口コミ

渋谷の雑踏から掛け離れた上質空間で
いただく、鹿児島地鶏ブランドの
希少部位を中心の炭火焼き、
焼き鳥コース6600円❤️渋谷の大人空間
コースにて事前予約。
場所は渋谷モディの通りを、少し入った
ビルの11階、最上階。
エレベーター開くと、すぐエントランス。
◆西乃洲コース 6600円
・前菜、薩摩地鶏の刺し。
納豆嫌いな私にはこれ。
別メニューで出していただきました。
塩麹納豆 O K はたたきがデフォルトで提供。

▪️マッシュルームと鶏のワンタン
オリーブオイルと塩でシンプルに味付け

飼育期間180日(通常さ60日くらい)長め飼育メスの鶏肉
▪️だき身
▫️箸休め←ニンジンのがり/かぶの漬物
▪️黒薩摩地鶏のすなぎも
▪️大山鶏の肩
▫️キウイとわさび菜のサラダ
▪️地養鶏のもも
▫️ささみのいくらのせ手巻
▪️ハラミ←1串で4羽分くらいな貴重な部位
▫️さつま揚げ←鹿児島で「つけあげ」という
▪️せせり なんこつみたいな食感のある串
▪️ぎんなん
▪️奄美フロホロ鶏の手羽骨抜きねぎま
▪️まくらちょうちん ←Specialメニュー
きんかん、 一切つなぎを使わない ダンゴに
ニラで形が崩れないよぅ団子状にグルグル巻き(笑)
▪️レバー
を追加

〆はコースに付いてないから、おすすめ聞いたら、、、
フォー 780円
私はディナー炭水化物あまりだから、
友人が主に食べましたが、小さ目なフォーで
一口味見させてもらいましたが、
普通の普段食べてるフォーと全く違い
匂いも味も違いました。びっくり。
スタッフさんにベトナムホーチミン地方の方がいて、
また、こちらのお店が来年ベトナム進出されるとのことで
このメニューを出しているそう。
香り高く、味が甘く感じました。

アルコールも多数種類あり。

御料理の提供のお皿も素敵な器でしたし、
お店の雰囲気が、渋谷らしからぬ?!(笑)
大人っぽい雰囲気で、
お客様は満席にて、老若男女、
お子様連れのご家族まで
御食事と焼き鳥を楽しんでいらして
すでに常連さんのついている
人気のお店なんだなぁと。
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