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【#フリターテンスッぺ の詳細情報】

国：#オーストリア🇦🇹
料理の特徴/詳細：短冊状に切られたクレープを具材としたコンソメスープ。細く切られたクレープは、麺のような食感を味わうことができる。ウィーンの一般家庭でもよく作られており、日本でいう味噌汁のような位置にある料理です。