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中華そばの虜

名鉄守山自衛隊前駅から歩いて2分ほどの場所に2023年11月14日にオープンしたラーメン屋さん「中華そばの虜」、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター7席とテーブル2卓の席数、20時15分くらいに入りましたがほかにお客さんは1組でした。

メニューは中華そばに中華肉そば、つけそば、つけ麺リッチ、それにサイドメニューとしてぎょうざ、からあげ、豚まぶしに至高の卵かけご飯などがあり、中華そばが900円、つけそばで950円といった価格帯です。

その中からいただいたのは中華そばとぎょうざ、中華そばは焼豚にメンマ、うずらの煮卵になると、海苔といった具、恵那鶏をふんだんに使ったというスープはほのかに甘みが感じられるあっさりした味わい、これがオリジナルの自家製麺にしっかり馴染んでなかなかイケますね、それに焼豚がジューシーな脂がしっかりでワタクシ好みのタイプ、肉そばにしとけば良かったです。

一方のぎょうざの方もパリッとした皮にジューシーな餡でビールが欲しくなりますね、なかなか良かったです。

機会があれば今度はつけそばの方も試してみたいと思います、ごちそうさまでした。

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