それなはとさんが投稿した口コミ
Hills House Dining 33
2023.12.6
友人からお誘いを受け、こちらでランチ。
アミューズはカブを使った一品、スープは淡路島玉ねぎを丸ごと一つ使い和風出汁で時間をかけて。これがまた旨旨トロトロ。魚は鰆の昆布締めにカラフルなお野菜を添えて、ソースとマッチしてました。子羊とフォアグラのパイ包焼きはボリューミー!丸ごと出てきて二人で切り口にそって半分ずつ。
さらにさらにデザートのモンブランタルト、和栗の甘さがピカイチ、ラフランスもあり、またまたマカロンもと。とっても充実したコースでした。
33階のこちら、眺めも素晴らしく、ゆったりとした美味しい時間になりました。三國シェフ、ありがとうございます。
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