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濃厚鶏白湯らーめん専門店、麺屋 武一に
行ってきました。

新鮮な鶏をドロドロになるまで煮込んで完成した
コラーゲンたっぷりの超濃厚鶏白湯スープが
とろみ感があり麺の良く絡みます。

真空低温調理で炊いた「鶏チャーシュー」は
しっかりした味のラーメンとの相性が絶妙でした。

5ヶ月前・10 views麺屋 武一 初台店