鳥の手羽先でコラーゲンスープ作って鶏鍋にしてみました!トロトロに手羽先を煮て骨を外して身と皮をブレンダーにかけまたスープに戻して鶏白湯を作りました!軟骨入りのつくねを作り具に!付け合わせは柿の白和!美味いぞ! 美味いぞ!
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