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北新地マグシェ

JR東西線の北新地駅より徒歩3分。極上のマグロと唎酒師が厳選した日本酒を楽しめるお店。静岡県焼津市の特約仕入れ店と契約している、自慢のマグロが味わえます。
  
新鮮なお刺身のマグロはもちろん、希少部位を味わえるマグロ料理も楽しめます。料理長の女性店長の技が光る料理の数々。
  
・先付け:マグロの佃煮と温泉卵
甘辛い味付けの角煮マグロは、噛むごとに旨味がジュワッと口の中に広がります。濃厚な温泉卵とも相性抜群。
  
・彩り野菜のピクルス 480円
甘酸っぱい爽やかな口当たり。程よい酸味が身体に染み渡る感覚があります。
  
・いくらシラス漬けマグロのひとくち盛り1P380円
いくらやシラスの塩味でマグロが美味しくいただけます。金粉ものってゴージャスで映える。
  
・マグロの宝石箱 6種盛り2180円
本マグロを中心とした、マグロ尽くしのお刺身盛り合わせ。希少部位も味わえます。豪華な演出にも注文。
  
・絶品!目裏肉のバター焼き 980円
お肉のような弾力が魅力。バターの濃厚な旨味と合います。肉厚なので食べ応え満点。
  
・黒皮カジキマグロのステーキ 1180円
癖がなくあっさりしているので、ステーキの味付けにピッタリ。脂も控えめで食べやすいです。鮮度の良さを生かしたレアステーキは絶品。
  
・たっぷり!ネギトロ丼 980円
雑誌で特集されたメニュー。しっとり柔らかく、タタキのような粗さですがねっとりした舌触りで美味。
  
・マグロラーメン 880円
鹿児島県いちき串木野直送されたご当地ラーメン。〆に最高の1杯でした。
  
・ショコラテリーヌ/チーズテリーヌ 各580円
北堀江にある"this one"のデザート。濃厚で程よい甘さの絶品ムース。
  
様々な調理法と種類が味わえ、マグロ尽くしを楽しめました。スタイリッシュな店内と、目でも舌でも楽しめるマグロ料理の数々を堪能できました。

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11ヶ月前・9 views

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