M_coさんが投稿した口コミ
Diffusion(ディフュージョン)
【きのこ好きのきのこ好きによる、きのこ好き”以外”にもおすすめのバル🥳きのこにまみれられる贅沢コース🍄✨】
⭐️ミシュラン星付きレストラン経験ありのシェフが織りなす、
映えだけじゃない”キノコ×フレンチ”をたのしめる!
スーパーでは見かけないキノコの品種もあったり、
きのこを色んなジャンルの料理で作ってみたり、
そもそも扱い方が神がかっています
⭐️看板メニューは”溢れるベークドチーズフォンデュ”
チーズフォンデュって結構色々なお店で出されているけど
ここのはくどくなくて美味しくて、何より
キノコメインのディップが斬新で美味しかった!
外の部分はサクサクなパイみたいな感じで、
ピザ生地と違ってザクザクたべれた🥹
⭐️全部の料理にキノコを忍ばせてくれてて、
ロース肉やパスタにもしっかりアクセントになってて、
こんなにもキノコの世界を広げてくれるのは専門店ならでは
ちなみに前菜盛りには
✔︎はなびらだけとセロリのマリネ
✔︎しいたけと豚肉のゼリー寄せ
✔︎きのこすきのためのポテサラ
こちらのラインナップで、
とっても繊細な味付けがさすがとしか言いようがない😭
╭━𓌉◯𓇋𝕆ℝ𝔻𝔼ℝ━━━━━━━━━━━━╮
✔︎きのこの前菜盛り
✔︎きのことベーコンのサラダ
✔︎キノコパウダーで作るフライドポテト
✔︎溢れるベークドチーズフォンデュ
✔︎豚ロースのグリル
✔︎上州舞茸と鹿のボロネーゼ
✔︎季節のアイス
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✎𓂃𓂃𓂃𝕄𝔼𝕄𝕆𓂃𓂃𓂃𓂃
📍都立大学駅から徒歩2分
⏰ [火~金] ※火曜はディナーのみ。
11:30~15:00 / 17:30~23:00
[土・日・祝]11:30~15:00/17:00~23:00
🌙¥4,000-5,000 ☀️¥2,000-3,000
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