青木 孝文さんが投稿した口コミ

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口のおでん割烹 藤井を訪れました。

南銀通りにお店を構えています。

2023年10月にオープンしたばかりのおでん屋さんです。

お店に入ると美味しそうなおでんの香りが漂ってきます。

おでん定食を食しました。

おでんにお刺身、ご飯、お漬物がつきます。

おでんは大根、胡麻豆腐、しらたき、こんにゃく、つくねの5種でした。

スープは良い出汁が出ていて優しい味わいです。

大根は青葱がのせられ、柔らかく出汁がよく染みています。

胡麻豆腐はねっとりとした食感で黒胡麻の香ばしい風味がします。

しらたきやこんにゃくの食感も良いです。

つくねはふんわりとしていて胡椒が効いていて、旨味と味わいがたっぷりです。

お刺身は金目鯛でした。

塩締めされているので何もつけなくても良いです。

イクラがかけられていて山葵が添えられています。

身に脂がのっていて甘味があります。

お漬物は柴漬けでした。

ご飯はかために炊かれていて、炊き具合も良く食が進みます。

リーズナブルで大変に美味しかったです。

◯おでん定食 税込1000円

【おでん割烹 藤井】
埼玉県さいたま市大宮区仲町1-29-1