青木 孝文さんが投稿した口コミ

埼玉県さいたま市のJR大宮駅西口の鶏白湯 とりまるを訪れました。

2023年11月8日(水)にオープンしたばかりの濃厚鶏白湯ラーメンのお店です。

お店の人におすすめされた鶏白湯ラーメン 塩を食しました。

具材はレアチャーシュー、穂先メンマ、岩海苔、白髪ネギ、九条ネギなどです。

チャーシューはピンク色で柔らかく脂身の部分がトロトロとして旨味と味わいがたっぷりです。

穂先メンマは柔らかく少しコリコリとして澄んだ味わいであり、岩海苔の磯の香りも良いです。

白髪ネギはシャキシャキとして清涼な辛味があり、九条ネギの清涼感も良いです。

麺は白色のストレートであり、表面が滑らかでコシと歯応えがあります。

スープは大変に濃厚でとろみがあり、鶏ガラの旨味と味わいがたっぷりでした。

旨かったです。

◯鶏白湯ラーメン 塩 税込880円

【鶏白湯 とりまる】
埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-455-2 前原ビル 1F