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ずーっと行ってみたかった【丹野こんにゃく番所】さん。 ナビが私に狭い橋を渡らせたり、細く舗装のあまい道を通らせたり苦難を強いた後に辿り着いたこちらは、思っていた以上に素敵なところ。 日本庭園を思わせる入口の作り、時代を感じる古民家のような店内。 窓の外には紅葉が見えて素敵な空間。 店内では大きなキッチンを囲うようなお土産・物販の数々。お団子のように焼きたてのこんにゃく串を作っていらしたり、海外からのお客様もワクワクしちゃう感じ。 見ていたら直ぐに、ラ・フランスのデザートこんにゃくを手渡しでくださり、こんにゃくとメンマの煮物と温かいお茶を入れてくださいました。 これ、なんとサービス！！ 何箇所か食べられるスペースがあり、奥や反対側にもお食事処もあり。 夕飯前におやつで ・こん肉焼き(焼き鳥風こんにゃく)¥160 ・醤油もちこんにゃく¥150 を。色々見ている間に、狙っていた「つくねこんにゃく」はお土産用になってしまっていたので断念。 歴史的建造物のようなところなのに、PayPayが使える便利さにもびっくり。 お皿に乗せてくださり、席に戻ったらまた温かいお茶を足してくださいました。 何たるホスピタリティ！ スタッフの皆さんがとても感じがいいのです。 タレもきいて、もちもちなこんにゃくの新しい食べ方を堪能。 私はもともとこんにゃく好きなので絶対に来たかった場所。 ナビに惑わされても戻って探してよかった！ 車でしか来られない場所だけれど、山形に遊びに行く方には是非行ってみて欲しい。 ご馳走様でした。

丹野こんにゃく番所（たんの こんにゃくばんしょ）