kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno1507
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#千葉 #本八幡
【麺屋 龍月】
• あえそば 中 900円
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『魚介出汁が香る醤油ダレを絡めた濃厚あえそば』
千葉県市川市にあるラーメン専門店。

本八幡駅から徒歩約4分の場所にある
「麺屋 龍月」さんに行ってきました！
今回はあえそばの中を注文しました。

あえそばは中太ストレート麺に
魚介出汁が香る醤油ダレを合わせ
トッピングには豚チャーシュー1枚や
ほうれん草、メンマ、海苔、鰹節
長ねぎ、ブラックペーパーなどが
綺麗に盛り付けられたまぜそばです！
「味が濃いのでお好みで入れて調整して
下さい。」とスープも付いています！

あらかじめタレが麺全体に絡めてあり
小麦粉成分と乳化してもったり濃厚で
モチッとした食感の中太ストレート麺に
魚介の風味と醤油のコクが程良い
濃さで加わっていて美味しかったです！
豚チャーシューもジューシーさのある
柔らかい食感でもっと食べたかったです！

スープは見た目はとても濃そうですが
塩味のほとんどない魚介が香る味わいで
あえそば自体の味の濃さはむしろ優しめ
だったので最後のお口直しで頂きました！

メニューが豊富であえそば以外にも
とても楽しめそうなラーメン店でした！
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