みかんさんが投稿した口コミ

🚩表参道　Bouche


マリー・アントワネットも愛した新感覚スイーツ"ブリオッシュ"

表参道駅A2出口から徒歩6分、パンとエスプレッソと"の向かい側にある。

スティックブリオッシュに見立て、店内はスティック状の素焼きのタイルを敷き詰められている。

中央にキッチンがあり、その両サイドにテーブルが3席ずつ並ぶ。

横向きで食べるスタイルかつベンチの高さが高いため足がブラブラするのでサクッと休憩するのに向いている。

ブリオッシュ　抹茶ティラミス（550円）

ブリオッシュとはフランス発祥のバターと卵をたっぷり使用した豪華なパン。

生地はしっとりしつつ、噛むとふわっと跳ね返り弾力がある。

ミルキーな甘さの抹茶クリームと合わさり、口の中でとろけていく。

硬めのキューブチョコは抹茶のほろ苦さが追加され、食感や味にアクセントとなる。

抹茶シュプリームクロワッサン（550円）

高級バターをふんだんに使用し、円形に店内で焼き上げたクロワッサンに、抹茶クリームを詰め込まれた。

デニッシュ生地はヤマザキの渦巻き状のパン"ミニスナックゴールド"の味に似ており、
クリームなしだと、パンのパサつき感が気になる。

生地にコーティングされたチョコはビターでほろ苦さが効き、丸いチョコはサクッとし、麦チョコのような食感。

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📍住所:東京都渋谷区神宮前3-5-1 神宮前351ビル1階
☎️電話番号:03-6910-5090
⏰営業時間:11:00〜19:00（6月からサマータイムにより営業時間変更）
通常10:00〜18:00
💤定休日:Instagramを確認
🚃アクセス:表参道駅A2出口から徒歩 6分

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