エリーチカさんが投稿した口コミ

鮨 すがま (【旧店名】鮨屋 みやもと)

鮨会席3500円を一休で1ヶ月前に予約して伺いました

あくまで個人の意見です
初めてお寿司を美味しく無いと思いました
まず酢飯ではありません、白飯
しかもパサパサしててまとまりもなく
形バラバラでセンスゼロ
醤油はセルフでハケで塗るタイプ

小鉢の牡蠣の酒蒸しはまず塩辛い
なのにブラックペッパーまでプラス
追い討ちでスライス玉ねぎ冷たいのをそのままかけてて辛味もあるし
温かい酒蒸しに合うと思ったのか?

カマの塩焼きは2人で行ったから2人でシェアしてくださいとの事
えっ関係性とか無視ですか?
シェア嫌な方いますよね
しかも誰と行くかという予約の所に知人と表記したので、
安い焼き魚で良いから別にしてほしかったです
どれだけ安価なお店でも会席なら基本箸つけるものは別にしてくれます

デザートのロールケーキはパサパサでこれなら出さない方がいいと思います
しかもなぜスプーン

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