kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno1505
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#東京 #下北沢
【なおちゃんラーメン】
• チャーシュー麺 1000円
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『豚の旨味がじんわり広がる切り立てチャーシュー麺』
世田谷区北沢にあるちゃん系ラーメン店。

下北沢駅から徒歩約2分の場所にある
「なおちゃんラーメン」さんへ！
今回はチャーシュー麺を注文しました。

チャーシュー麺は豚の脂が表面に浮いた
醤油スープにやや平打ちの中太麺を合わせ
トッピングには豚チャーシュー数枚の他
メンマ、長ねぎとシンプルな構成です！

スープは醤油のコクとマイルドな豚の旨味が
絶妙に合わさって口の中でじんわりと広がり
ニュルンとした麺肌とモチッとした食感の
平打ち中太麺に良く絡んで美味しいです！

こだわりの切り立てチャーシューは
味の染み込み具合と脂身の量が絶妙で
くどくなく最後まで美味しく食べれます！

シンプルだからこその美味しさがあり
食べていてとてもホッとする一杯でした！
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