じゅりぽんさんが投稿した画像

赤坂で飲み放題付き 鮨のディナーコースが11,000円Σ(Дﾟ;/)/ 食べログの新店舗で見かけ、 ディナーなのに、しかも 飲み放題ついて、11000円て、大丈夫? 今回予約したのは ◆おまかせコース(飲み放題付き)11,000円 (他にはなやまコース(約22品)22,000円と2コースあり) お店は溜池山王と赤坂見附の 中間あたりになるかな。 どちらも駅から少し歩く感じ。 私は赤坂見附のエレベーター出口利用 お店は飲食ビルの地下一階、 カウンター6、テーブル個室ありなお店。 8名入れる個室もありでお篭り感あり。 シャリは店名に「赤酢」とあるが、 白と赤で使い分けなお鮨を提供されている。 大将は江戸前を極めたいと 日本橋、神田で修行。江戸前に拘っている方。 だから、メニューに「柚庵」や「煎り酒」といった 江戸和食の味付けを使った、御料理を 出されてるのでしょうね ▫️前菜 甘海老の塩麹漬、、ヌメっと濃厚3尾 沖縄のもずく、、味割と濃い酢 蟹と雲丹の煮こごり ▫️お造り 生蛸、身と吸盤/赤貝紐/かます焼き目付き (ガリ2種類)、げたの左右におく ▪️本マグロ中トロ ▪️ひらめ ▪️アオリイカ ▪️真あじ ▫️あん肝の旨煮 ▫️白子の煎り酒蒸し ▪️赤貝 ▫️自家製玉子←大人プリン ▪️いくら、、、塩味よくサラサラした出汁 ▪️本マグロ漬け赤身 ▫️ぼうぼう柚庵漬け、、、柚子の香りが良い ▫️お椀←あおさの赤だし ▪️穴子、、甘くないすっきりしたツメさっぱりしてる。 ▪️干瓢手巻き(手渡し) ▫️デザート おこり豆腐のデザート。 飲み放題メニューには シャンパンがあるのが特徴です。 グラスワインや日本酒もあり なかなかな充実内容。 日本酒はワイングラス対応や量もお好みで 調整可能だから自分のペースで 飲めるのが良いです。 個室もあるので、ビジネスシーンにも 使えそうなお店ですね❗ セッティング係としては、覚えておきたい(笑) そんなお店 カウンター鮨デートにも、お財布気にしないで 良いから、いーお店ですね。 #赤坂 #赤坂見附 #鮨 #飲み放題 #コスパ最強 #お鮨 #11000円 #おすすめ #カウンター鮨 #江戸前鮨 #日本酒

鮨 赤酢 はなやま