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個室で優雅にいただくめっちゃ美味しぃ蕎麦懐石のランチコース。
ビジネスランチ、女子会利用におすすめ。

銀座7丁目のビルの6階
落ち着きある和風なお店。

こちらの店舗は本店(8丁目)は営業ない、
ランチ営業もされていることから、
美味しいと評判でしたので、事前予約にて
ランチで伺いました。

案内されたのは広い、個室。
荷物棚や、ハンガーなど、かなり広々し、
個室と言えども、かなりな解放感がありました。
座席の間隔もかなり広め。

高級感もあり、ビジネスランチにも
使えそう❗

それぞれ好きな飲み物で乾杯し
半ば、日本酒 「野口尚彦研究所」2100円を
4人でシェア。お猪口可愛い❤️

◆お昼のコース 6000円
スタート。

～先付け 変わり蕎麦～
トリュフ蕎麦、温玉がのる
トリュフの風味がメチャクチャして、
出汁も美味しくて、メチャクチャ良かった❗
１品目から蕎麦来るんだ❗って、
びっくりはしましたが。美味しくて素晴らしい❗
期待値が上がります(*^^*)

～旬の前菜の盛り合わせ～
柿のなます
牡蠣のもみじやき
松葉 ぎんなん
棒々鶏
湯葉
車海老の揚げ物←1好きで番美味しかった❤️
えぼ鯛のくりこやき

どれも、丁寧に仕上がっていて
盛り付けと秋の味覚とで、素敵な前菜でした。
朴歯に紅葉🍁と銀杏が乗せられ、
秋らしい前菜。

～揚げ蕎麦がき～
ふわふわな蕎麦がき。

～小鍋 和牛の白味噌仕立て～
グツグツと煮える鍋にて提供。
和牛ももちろん美味しかったですが、
白味噌だしが、大変美味しくて、、、
お豆腐とも合いました

～手打ち蕎麦～
北海道、「きたわせ」というブランド蕎麦
外一「そといち」という、蕎麦製法
蕎麦粉10に対し、、繋ぎ小麦粉1の、珍しい配合にて
作られています。

蕎麦湯が、メチャクチャこゆくて、
余すことなく(笑)美味しくいただきました。

～デザート～
自家製わらび餅と蕎麦茶

とっても、美味しかったので、
次回はディナーに是非来たいね、、、と
満場一致にて

銀座くらはし-hanare-
📍 東京都中央区銀座７丁目５−１５ 銀座AG1ビル 6階

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6ヶ月前・8 views銀座 くらはし hanare（銀座 くらはし ハナレ）