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馬肉が美味そうなお店を発見して、予約して行きました。 お通しは、なんと赤マムシドリンク・・ ポリシーがシンプルでわかりやすくていいですね。 こうなると攻めたくなります。 最初に注文したのは、もちろん馬刺。 5点盛りにしました。 馬バラ、ヒレ、赤身、ロース、ザブトン。 どれも美味かった！ 次は、馬力焼き・・ 馬肉をジンギスカン風に焼いて食べるのは初めてでした。 これも良かった。 更にスタミナがついた。 馬並のハイボールを楽んだら、また赤マムシドリンクがてできた。 つまり、赤マムシドリンクで割るということ・・ 納得！ 仕上げは、歌麿鍋です。 名前からして、期待できますね。 一番上等コースにしました。 ザブトン、特上ヒレ、上ロース。 タレはとろろの黄身入りです。 精がつきました。

馬並み家 新橋