mamama__tさんが投稿した口コミ

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˗ˏˋ 20分以上練りこんだプリプリ麺🍜-‬

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𓊆鶴橋焼肉白雲台 グランフロント大阪店𓊇

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大阪❤︎梅田

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📋my pick!
・白雲台の冷麺への冷麺定食

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大阪梅田のグランフロント大阪の南館7Fにある焼肉の白雲台（はくうんだい）にランチ焼肉で行ってみました\(　˙▿˙　)/♡

大阪鶴橋の老舗焼肉店「白雲台」の姉妹店で
グランフロント人気店- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́-

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南館7Fの鶴橋 焼肉 白雲台がおすすめするのは
創業45年から変わらない自家製の麺を使った「手打ち冷麺」(❀╹◡╹)

ランチ前とディナー前の1日2回
お店で麺を練り上げているのが特徴> ̫ <

麺は太くて
コシが強いものを.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪

特にコシにはこだわり
生地に混ぜ混む水の温度も一定ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )

丁寧に研究を重ねているとのこと( ɞ̴̶̷ ̫ ʚ̴̶̷ )

これは
太麺のコシが売りの元祖冷麺を守っていきたいという気持ちでもあるらしい( ᴗ ᴗ)"

そして
冷麺にのるキムチも
白雲台自家製のキムチ( ˙꒳​˙ )

酸味を出すためにあえて発酵をさせている‪(՞ .ˬ.՞)"‬
 
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駅チカで大好きな冷麺をお昼から食べれて幸せでした( ੭˙ᗜ˙)੭

ご馳走様でした໒꒱· ﾟ

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店名: 鶴橋焼肉白雲台 グランフロント大阪店

予約:可

アクセス:
ＪＲ大阪駅 徒歩1分 
阪急線梅田駅 徒歩3分 
地下鉄御堂筋線梅田駅 北口 徒歩3分
大阪駅から211m

営業時間: 11:00～23:00（L.O 22:00）
11:00から15:00まではランチメニューもご注文いただけます

定休日: 不定休（グランフロントに準ずる）

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#白雲台