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麻布十番蕎麦居酒屋 そばごや

【蕎麦居酒屋の革命店!本格的で五感が大歓喜なのに、朝5時までやってるギャップにも🫰🏻】 @sobagoya

⭐️ トリュフが乗った蕎麦、知ってる?
SOBAの概念がガラリと変わる、蕎麦居酒屋!

//
キャビア・カラスミ・トリュフが🔛
\\

しかも高級食材に頼ってる、という印象ではなく
蕎麦自体のレベルもめちゃくちゃ高い!

⭐️ 鴨肉にもとことんこだわってる!
最初にいただいた国産鴨のたたきから最高でした🌪❤️‍🔥

皮は炙られてて、お肉の部分は超肉厚!
これまでの鴨肉史上、最厚でした🤤
鴨蕎麦とかもあったから、今度食べてみたい🦆

⭐️ 蕎麦焼酎が進む鶏の白レバレア焼き
なんかババロアみたいな響きのレバレア

最近焼酎ブームが到来していまして、
蕎麦焼酎なんてものを見つけてしまったのでオーダー不可避

白レバーをレア焼きした至極のつまみと
チビチビ焼酎を体内に注ぎ込んでくスタイルは至福でしかない

⭐️炊飯器持ってこうかと思った蕎麦屋のカツ煮
比較的濃いめに味付けされたカツ煮が…
ご飯ドロボーでした(ご飯はなかったけど😂)

とっても分厚くて、衣は少しサクサク要素が残ってた
さすが銀座まる市監修の蕎麦居酒屋!
何もかもパーフェクトに美味しかった!

麻布ってなにげに家からアクセス良好ということに
気づいたので、また行きます!

╭━𓌉◯𓇋𝕆ℝ𝔻𝔼ℝ━━━━━━━━━━━━╮
✔︎変わり種蕎麦
✔︎国産鴨のたたき¥1,580
✔︎長芋そーめん¥780
✔︎鶏の白レバレア焼き¥980
✔︎蕎麦屋のカツ煮¥1,380
✔︎蘭王アイスと粒あんの最中¥580
✔︎蕎麦焼酎¥600〜
╰━━v━━━━━━━━━━━━━━━━━╯

✎𓂃𓂃𓂃𝕄𝔼𝕄𝕆𓂃𓂃𓂃𓂃
📍麻布十番駅から徒歩3分
⏰ [月〜金]12:00~15:00 / 17:00〜23:00
[土日祝] 17:00〜23:00
🌙¥3,000~5,000 ☀️¥1,000〜¥2,000
🍻¥4,000〜
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