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ゑびすうどん

近鉄四日市駅前にある「ゑびすうどん」です、平日のお昼に利用してみました。店内は立席と椅子席合わせて10席くらいの席数、14時ころと遅めの時間に入ったのでほかにお客さんは1組と落ち着いていました。

メニューは名物というゑび天うどんをはじめ、かき揚げうどんやきつねうどんなどのかけうどんをベースにしたもの、醤油うどんや釜玉などの醤油ベース、それにカレーうどんや肉うどん、さらには天丼などの丼ものにうどんとのセットメニューなんかもありました。

その中からいただいたのはゑび天うどん 大きな海老天がなんと3尾も入っていてそのそびえ立つビジュアルは圧巻ですね、衣はツユに浸っても崩れることない強めの食感の衣、ツユを吸う前のカリッとした食感にしっかりツユが染みたふわふわの食感のどちらも好きですね。それに大きな海老天にありがちな衣だけ大きいなんてこともなくしっかりと先の方までぷりぷりの海老の身が詰まっていましたね。もっちりした食感の麺としっかりとダシが効いたツユの味もワタクシ好みで美味しくいただけました。

カレーうどんもイチオシということだったので、次の機会にはカレーうどんをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

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