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新宿で打ち合わせした後に腹が減ったなと思って歩いていると、ホルモン焼きのお店「龍の巣」さんを見かけ、ホルモンにハマっている自分は堪らず入店。お店オススメのセンマイ刺しは、専用のタレを漬けていただく。美味い。コリコリな食感とタレの旨味がハイボールにめちゃくちゃ合う。個人的にビックリしたのが、かすうどん推しのお店だったこと。かすうどんはあまり食べたことないので、締めに頼んだところもう大正解の味。焼肉後の口をサッパリしてくれて、「これは締めの王様だわ…」と思わず意味不明なことを言ってしまった。美味しかったですまたきます。

焼肉ホルモン 龍の巣 シン新宿三丁目店