さくらいまさゆきさんが投稿した口コミ

新宿にあるSALON BAKE & TEAさんに行ってきました。。6/30から登場した季節のパフェは夏にピッタリの2種類のパフェになります。

桃づくしパフェは華やかなピンク色ですね。パフェの構成は桃ソルベ、ソース、コンポートなどが入っています。貴婦人の帽子を意味する伝統菓子のシャルロットボワールをイメージして作られてるみたいですよ。

マンゴーの麦わら帽子パフェはたっぷりマンゴーと紅茶のジュレ、クリーム、サブレが入っています。さらにチョコレートで作られた可愛い麦わら帽子が乗っているのが可愛いですよね。

どちらも夏らしく爽やかな風味で最後まで美味しくいただくことができます。ちなみに今回の夏パフェは帽子がテーマみたいですよ。

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