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今日は『新山そば』さんへお昼を食べに😊 こちらのそば屋さん、大正12年創業のかなりの老舗。 店内には、ずらっと有名人の色紙が😃 私はもちろん、ソーキそばを注文💓 (食券購入スタイル) 名護では多いのですが、きしめんに近い平麺タイプ。 (どうやら新山そばさんが、この平麺発祥らしい) お出汁はしっかりと濃いめ。 ソーキは今までのお店の中では少し小さめやったけど、お肉そのものの味が出てて、美味しかった☺️ さて、次来た時は何食べようかなぁ…😁 ●新山ソーキそば/700yen #沖縄#沖縄グルメ#沖縄そば#okinawa#沖縄料理#タカちゃんの日常#aumo

新山そば（しんざんそば）