kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

［#kgno1492］
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#東京 #五反田
【ミート矢澤 五反田本店】
• 日替わりコンボ デミグラスハンバーグ
＋日替わりステーキ レギュラー 150g 5200円
（数量限定）
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『最高級黒毛和牛の贅沢過ぎる日替わりコンボ』
品川区西五反田にある最高級黒毛和牛専門店。

五反田駅から徒歩約5分の場所にある
「ミート矢澤」さんに行ってきました！
今回は日替わりコンボのレギュラーを注文。

日替わりコンボのレギュラーはデミグラス
ハンバーグと日替わりステーキ150g
ライス、味噌汁、ミニサラダのセットです！

ハンバーグは最高級の黒毛和牛100%で
割ってみると肉汁がジュワッと溢れ出てきて
中はミディアムレアで焼き上げられています！
口の中に入れた瞬間にフワッとしつつも
肉肉しさとジューシーさも伝わってきて
個人的には初体験の食感で驚かされました！
デミグラスソースは適度に酸味の効いた
とてもコク深い味わいで黒毛和牛の濃厚な
旨味との相乗効果で堪らない美味しさです！

日替わりステーキはサイコロステーキで
その名の通り日替わりで部位が異なり中に
希少部位が入っていることもあるそうです！
食べてみると脂が乗って柔らかい部位や
弾力のある部位などが混在していました！
ステーキソースは矢澤オリジナルソース
自家製おろしポン酢、香草バター醤油
わさび醤油の4種類が付いていて
今回はお試しで販売されている低糖質
アーモンドスパイスも付いていました！
どれも美味しいですが肉自体が美味しいので
最終的にはわさびのみに落ち着きました。
お試しの低糖質アーモンドスパイスも
適度なスパイスとアーモンドの香ばしさが
相まってステーキに合い美味しかったです！

念願の「ミート矢澤」さんにようやく来れて
嬉しい反面お値段を見てビビりましたが
こだわりの味を堪能することが出来ました！
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