キミちゃんさんが投稿した口コミ

キャラブキ(伽羅蕗)作りに取り掛かりました。まず、水に浸けてアクを出します。そしてザルにとり風の当たる場所に干します(1〜2時間)、それを醤油、酒、砂糖、出汁などの濃いめの味付けの調味料でただひたすら5時間、根気よく煮ます🥰それだけですが沢山できたらジップロックに入れて冷凍保存します。ご飯のお供に一年くらいいただけます🍚母から伝授れた惣菜(佃煮)です。毎年この季節に作ります😊施設の母に届けいけどコロナで面会出来ず寂しいです💦