marco14450さんが投稿した口コミ

出張の帰りに松山空港でランチしました。
松山ならやはり鯛めしかなと。
空港内の＂かどや＂さんで
宇和島鯛めしを頂きました。
食べ方を店員さんに教えて頂き
多分食べた事のない初鯛めし。
出汁の中には卵があり
まずこれをかき混ぜる
鯛と海藻をその中に入れ更にかき混ぜる。
御櫃に入ったご飯を茶碗にいれ
出汁と鯛をご飯にかける。
初の鯛めしは出汁のきいた
すこし甘めの味付け。
なかなか美味しいです。
ご飯も多めで2、3杯はいけます。
松山では鯛めしをお勧めしたいです。
是非ご賞味あれ。