いいね 4 件・コメント 0 件【#アドボ の詳細情報】
国:#フィリピン🇵🇭
料理の特徴/詳細:スペインの肉料理"アドバード"を原型とするフィリピンの国民食。鶏肉や豚肉にビネガーや醤油、にんにくなどを、味が染み込むまでじっくりと煮込んだ料理で、お肉の柔らかい食感と適度な酸味が癖になる一品です。
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