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京都ではいろんなものをいただきましたね。新風館の中を散策していたら見つけたのが天ぷら 天寅 新風館店でディナーをいただきました。バルスタイルの天ぷら専門店です。

出汁巻玉子の天ぷらは出汁巻玉子をそのまま揚げているのです。おろし醤油を付けていただくのですが揚げることによって玉子の風味が濃くなる気がしますね。

とり天はしば漬けタルタルソースがかかっていてタルタルのこってり風味としば漬けの食感と塩気がいい感じで合うのです。小柱と小海老のかき揚げは分厚いかき揚げなのに衣がサクサク。

天寅名物メニューのオマール海老一本天ぷらはオマール海老を丸ごと揚げているのがすごいですよね。プリプリ食感で美味しかった。

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6ヶ月前・16 views天ぷら 天寅 新風館店