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イッシー.ト

新栄にある「イッシー.ト」、休日の夜に再訪です。19時30分ころに入りましたがほかにお客さんは1組でした。

この日いただいたのはお刺身盛り合わせにいかわた鍋など。お刺身盛り合わせはメニューにはなかったですがお願いしたら人数分の盛り合わせをやってくれました、こういうサービスもうれしいところですね。まぐろにつばす、甘エビ、サンマなどなかなか豪華な内容で盛り付けも見事です。どれも美味しかったですが特にさんまがすごく脂が乗っていて最高でしたね。

そしていかわた鍋、コレは前回気になっていながら頼めなかったので今回はコレがお目当てだったんですよね。具はイカにきのこ、豆腐、ネギなど、イカわたの深みのある味わいのスープにバターのコクが加わりしみじみと美味しいですね、もちろんお酒は日本酒に変更です。そしてシメのリゾットも最高、チーズはその場でたっぷりと削って入れてくれます。旨みがたっぷり滲み出たスープを吸ったご飯にとろ〜りチーズが絡んでめちゃくちゃ美味しかったです。

この日は次の予定があったので料理は2点のみにしておきましたがやっぱりココの料理は美味しいですね。まだまだ気になる料理がいろいろとあるので、今度はじっくりとコシを据えていただきたいと思います、ごちそうさまでした。

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