active34さんが投稿した口コミ

#銀座フレンチ#タカちゃんの日常
銀座四丁目の交差点から少し離れた路地の建物にある
カウンター6席のフレンチ店。
ベースとなるコースがあってシェフと会話しながら
良質な食材の中から自分の好きな物を好きな調理法で
作ってもらるシステム。
まずはシェフのプレゼンから始まり目の前で料理が
仕上がる臨場感の中、ハイコスパのフランスワインと
共に素晴らしいお料理が提供されました。
②トリュフバターとサブレ&ビゴのバゲット半分も提供
③ La Tentation(誘惑)キャビア・鰹・アボガド(^o^)
④ La Saison(旬)茄子・ムール貝トリュフソース(出色の一品)
⑤セップ茸•鶉の卵　⑥メカジキのソテー(秀逸の一品)
⑦ブレス鶏と鴨ソテー(^o^)
⑨バジル液体窒素アイス&シャインマスカットパルフェ