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博多天ぷら たかお 名古屋則武新町店

イオンモール Nagoya Noritake Garden1階のレストラン街に入っている「博多天ぷら たかお」です、週末のお昼に利用してみました。店内はカウンター16席とテーブル4卓、14時30分ころと遅めの時間でしたが7割程度の客入りでした。

メニューは大きく天ぷらの定食と天丼といったカタチで、たかお天、肉天、大穴子、季節野菜天、海老海老天、名古屋天などの種類があり、単品の天ぷらメニューもありました。
ワタクシは食事ではなく天ぷらにアルコールが付く選べるアルコールセットを注文、ドリンクは生ビールにしてもらいました。

まずはお代わり自由の浅漬けと昆布明太子が登場、天ぷらが揚がるまではこの「昆布明太子」でご飯をいただくということですが、コレはご飯だけでなくお酒とも相性バッチリ、コレだけで十分飲めちゃいます。

天ぷらは目の前で揚げてくれて3回に分けて提供してくれます。たださすがに高級店のソレとは違い提供スピードは早め、ワタクシは飲みながらだったので結局ほとんど一気に出揃った感じになっちゃいました。あと提供する際の天ぷらの向きとかもあまり考えてないのかもですね。

でも味はサクッとしたしっかり食感が楽しめる衣はワタクシ好み、豚肉は薄切りの豚肉なのでこの衣の味ががしっかり堪能できるのがうれしいかも、もちろんお肉も美味しいです。

そのほかにもふっくらした食感と上品な味わいの白身魚、シャキッとした食感と力強い風味のごぼう、とろとろですごく強い甘みが感じられるカボチャ、ほのかにレア感が残る火入れ加減が絶妙でぷりぷりで甘い海老などどれも美味しかったです。

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