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焼肉 かける

名鉄矢田駅から歩いて10分弱ほどの場所に2023年3月にオープンした「焼肉 かける」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター8席とテーブル8卓、それに表にはテラス席もありましたね、20時30分ころに入りましたがほかにお客さんは1組と落ち着いていました。

メニューは生ロースユッケに究極のロース、ランプ、上物三種盛りといったおすすめメニューをはじめ、タン、カルビ、ロース、ハラミ、ホルモン、レバーなど定番のお肉、イチボやミノサンド、特選レバー、それにとんちゃんや豚バラ、せせりなどの豚と鶏、有頭えびやニンニク焼きなどのその他焼き物、釜炊きご飯やテールクッパ、石焼ビビンバ、石焼ガーリックライスに冷麺などのシメの一品などがあり、カルビや塩タンで1000円程度、上物で1700円から2000円、ホルモン系は700円程度といった価格帯、でも量もしっかりな感じだったので決して高くはないと思います。

その中からいただいたのは生ロースユッケにネギ塩タン、カルビに牛100%ハンバーグなど。生ロースユッケはキチンと許可を得て提供しているホントの生肉ということでものすごくお肉の甘みが強く感じられますね。それに甘いタレにとろ〜り卵のまろやかな味わい、ネギのシャキッと感にニンニクやゴマの風味もたまりません。量もしっかりなのでコレで1500円はすごくリーズナブルだと思います。

ネギ塩タンはしっかりと厚みもあってもちろん焼いても全然縮むなんてこともなく、柔らかさとともにタン特有の食感と旨みが存分に感じられます。それにニンニクがしっかり効いたネギもすごくイイですね、このネギの量もたっぷりで贅沢に使って美味しくいただきました。

そしてカルビ、コレもしっかりと厚みのあるお肉で食べ応えもバッチリ、口にするとジュワッと肉汁が口の中にほとばしります、脂だけでなくお肉の旨みもバランスよく感じられてすごく美味しかったです。

期待以上のレベルのお肉たちに大満足です。コレならどのお肉を頼んでも間違いなしでしょうね、今回品切れだった特選レバーや究極のロースも気になるところなのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。

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