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この日は銀座でスペシャルランチ。 カッコ良い内装のお店です。 いのうえ銀座を味わうオープン記念スペシャルコースを堪能しました。 前菜 ・INOUEフォアグラプリン ぷっちんプリンのような器が遊び心あふれる前菜。 滑らかな舌触り、クロワッサンといただくと、まるでデザート！ ・瞬間燻製ユッケ　美しい…。卵黄と混ぜていただくのですが、甘い。トロける美味しさ。 塩焼 ・国産タン2種.ハラミ ・いのうえロース　雌牛黒毛和牛A5ランク　BMS最上級Open特典 3種類のタレで。 ハラミの肉肉しさ、タンのサクっと歯で噛み切れる厚みが最高。 口直し ・野菜ディップ ・季節のソルベ　スイカデザイン。 途中でサイダーをかけて味変。 肉料理 ・黒毛和牛デニッシュサンド 低温でじっくり火入れした和牛をサンド。 粒々の濃厚コーンスープとともに。 タレ焼 ・黒毛和牛厳選肉2種　 エシャレットたれ&山椒たれで。 〆の一品 ・ 黒毛和牛海鮮ご飯 美しいー。牛の持ち手の鍋もキュート。 お肉と海鮮のマリアージュ。 お出汁をかけて〆。 甘 ・INOUEパンナコッタ 滑らかな舌触りの美味しさ。弾力があります！ と、しっかりボリュームのあるコースをいただきました。 ごちそうさま。 @inoue_ginza　 #銀座グルメ 　#銀座ランチ 　#銀座焼肉 　#焼肉好きな人と繋がりたい 　#焼肉大好き 　#東京焼肉　＃銀座デート

焼肉いのうえ 銀座店