mamama__tさんが投稿した口コミ
櫻バー(サクラバー)
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˗ˏˋ ハイレベル&高コスパ!地元人気も高い居酒屋🏮 ̖́-
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𓊆櫻バー𓊇
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京都❤︎清水五条
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📋my pick!
・穴子焼き霜造り
・牛肉たたき
・じゃがいもチーズ焼き
・揚げ小芋あんかけ
・いかてっぱい
・だし巻き玉子
・生麩田楽
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超超超超納得した居酒屋さんネタを一つ
お店の名前は櫻バー- ̗̀☾ ̖́-
名は体を表していなくて
街の居酒屋さんなのですが
これが非常~にハイレベル&高CPなの( •̀ •́ゞ)ビシッ!!
実は結構前から友達に聞いてたんだけど
いつも予約がいっぱいでようやく来れました…♡///
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お店は京阪清水五条駅から3分ほどの大和大路通五条上ルにあります⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝♡
周りはあまり飲食店は多くない場所(;・・)
お店は
周囲の住宅街に溶け込んでいて
一見さんがしゃらっと入りやすい
という感じではない:;(∩ˆᴗˆ∩);:
カウンター内には腰の低いご主人
それにお料理盛り付け等担当の奥様
お運び兼サブ2名の合計4名編成のお店^.ˬ.^
カウンターが9席
小上りが入口傍に4人掛け机1
奥に4人掛け机2かなჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡
当然わいわいと満席( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
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メニューは
印刷した串カツなどの普通の居酒屋メニューもあり
30種類ぐらいはスタンバイしているんだけど
カウンター前には長ーい巻物のような本日の手書きメニューが張り出されていますദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
京都の季節の移ろいを感じられる
そういうメニュー編成です𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧
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レギュラーメニューから1つだけチョイスした、最近居酒屋さんで徹底的にお願いしているポテトサラダは¥400なり。マヨは非常に控えめで芋の旨さが良くわかる編成。シンプルですが、お上手ですなあ。
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穴子焼き霜
食感しっかりの穴子焼き霜
ハイレベル⸜♡⸝
いやー
これはちょっとした割烹レベルと言えます。。
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ご主人がフライヤーとサラマンダー
それにメインガスコンロ担当!で
奥様がタマにコンロ前+盛付け仕上げ
サブのお兄さん2名はフロアとお酒
という役割分担のようなのですが
カウンター内はまさに戦場状態( °꒳° ).ᐟ.ᐟ
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