stealthさんが投稿した口コミ

Aspirant
口の中がキラキラ宇宙。
複雑で巧妙で繊細なお料理。。
毎度驚かされる。
今回も最高でした。。

減圧明石鯛 ジャンボ落花生のフリット 実山椒
減圧秋刀魚 カラマタオリーブ デストロイヤー
減圧アオリイカ 雑穀 発酵茗荷
減圧白海老 海老芋　ピペラード
減圧白子　銀杏　金澤美人れんこん

お野菜がメインのお料理。
というかお野菜だけで際立つ一皿。。
吾郎島金時 菊芋 クレソン

七谷鴨　根三つ葉　マコモダケ
減圧牡蠣　バターナッツ　零余子
減圧目鯛 横綱あさり プレミアムハレノヒトマト
宍粟牛　檜葉　香茸　蕪　梨　
卵かけご飯
いくら　キャビア　龍の卵
カラスミ　サーモン　お魚の出汁で炊いたご飯
ベビーパーシモン　ハイビスカスローゼル

営業時間
ランチ　12:00 一斉スタート
ディナー　18:00 一斉スタート
定休日　水曜日＋木曜日

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