satomi24さんが投稿した口コミ

ミモザの花って食べられるってご存知でしたか？🌼✨

ミモザの花を拡大したら金平糖みたいで可愛い…💖
…と思ってたら本当に金平糖として食べられるようです…(*≧∀≦*)✨

さっと熱湯にくぐらせてから
ブランデー：砂糖＝1：1のシロップに10分漬込むこと2回以上。
後は1粒ずつ離して乾かして出来上がりらしいです😆💕

乾いたミモザの金平糖はそのまま食べても良し、黄色のアクセントで可愛いからお料理や色んなお菓子や和菓子に乗せても素敵です…(๑′ฅฅ‵๑)♡

大阪府和泉市にある『和泉リサイクル環境公園』に咲いたミモザのフワフワ黄色の世界に癒されました…🌼✨


(撮影 3/7)



大栄環境㈱ 和泉リサイクル環境公園
大阪府和泉市納花町407番地の15
TEL：0725-55-6969　　FAX：0725-55-9966
開園時間：8:00～17:00　　定休日：月曜日・年末年始
入園料、駐車場…無料


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