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日本橋屋長兵衛 日本橋本店

日本橋屋長兵衛さんの和菓子を頂きました。

設立は平成15年12月とまだ新しい和菓子屋さんの様で、
宗家 源吉兆庵が作ったブランドだそうです。
江戸の文化を現代風に表現した和菓子を販売していて、
季節の和菓子も美味しいです。

⚫︎栗カステラ
しっとりとして、優しい甘さのカステラ
二層になっていて、小さく刻まれた栗が入っています。
⚫︎栗しぐれ
栗餡が包まれていて美味しい😋
甘すぎず栗の味が広がります。

これは、抹茶で食べたかったかも。

#和菓子#東京和菓子#和菓子屋
#日本橋屋長兵衛

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