からっ風②さんが投稿した画像

ネットで購入しました讃岐うどんが届きました🙌 300g×3袋 麺の太さを選ぶ事が出来たので 僕は「極太麺」にしましま。 画像は「極太麺」です。 これで送料税込500円也👍 香川県において、うどんは地元で特に好まれている料理である。 同県の2016年時点のサイトによれば、蕎麦とともに人口一千人あたりの店舗数は日本全国の都道府県別統計においても第1位であり、うどん用小麦の使用量は全国一位であったとされる[1]。 料理等に地域名を冠してブランド化する地域ブランドの1つとしても、観光客の増加、うどん生産量の増加、知名度注目度の上昇などの効果をもたらし、地域ブランド成功例の筆頭に挙げられる[2]。 日経リサーチの隔年調査では地域ブランドの総合力において350品目中1位となり（2008年、2010年連続）[3]、観光客は行き先選択の理由、香川の魅力の第一にうどんを挙げ[4]、2011年には香川県庁と香川県観光協会はうどんを全面的に推しだした観光キャンペーン「うどん県」[5]をスタートさせた。 古くから良質の小麦[6]、塩[7]、醤油[8]、そして地元ではイリコと呼ばれている煮干し[8]などが、讃岐国（現在の香川県）の特産品であり、それらうどんの材料の入手が容易であった。元禄時代の一枚の屏風絵にも複数のうどん屋を認めることができる[9]。時代が下り、現在の地域ブランド名称として広く知られるようになったのは、うどんを名物とし始めた1960年代頃と考えられている。 #讃岐うどん #香川県 #からっ風② #全ての記録 #生うどん

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