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本日の昼蕎麦は「新座鞍馬」さんで、地そばを手繰る（╹◡╹） 海老と野菜のそば衣の天麩羅にノンアルコール飲料を合わせ、蕎麦前もどき 笑笑 鴨汁せいろで有機自家栽培の「常陸秋そば」せいろを手繰り、三芳産の粗挽きせいろの熟成された濃く深い蕎麦切りに納得する（╹◡╹） いつ訪ねても趣味蕎麦の極地、独自の感性に唸らされる🤔 蕎麦前は次回の娯しみとしよう 2021 啓蟄

新座鞍馬（にいざくらま）