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久々の投稿です🤳 仕事で秋田へ行ったので、せっかくならランチは本場の稲庭うどんを食べようということに。 稲庭うどんの有名店は他にもいくつかありますが、老舗かつ、秋田にしか店舗がないお店、ということでこちらの寛文五年堂さんをチョイス🤤 乾麺と生麺の食べ比べセットを注文。 乾麺をゆでたものは、平べったく薄めの形状の麺でツルツルした喉越し。食べ慣れている、イメージ通りの稲庭うどん。 一方、生麺の方は初体験だったのですが、もっちもちでコシがあり、想像していた稲庭うどんとは全く違う食感❣️細めの麺なので、讃岐うどんともまた違う感じ。 もちろん食べ慣れた乾麺タイプも安定の美味しさで、両方食べ比べられるのは嬉しい😆 つけだれも3種類あって味変できるのが良かったです。 あと、私は普通盛りにしましたが、無料で大盛りにしてくれるサービスもあります👍 売店では麺やいぶりがっこの販売もしています。 いぶりがっこが安くてお得でした✨ しかも店内飲食のお客さんは割引してもらえるので更にお得〜❣️ 生麺が美味しかったので、すごく買いたかったのですが、要冷蔵だったので泣く泣く断念😢 保冷剤は付けて貰えるのですが、その後も仕事だった&暑い日だったので厳しいかな、と。次に行く機会があれば保冷バッグ持参します😤 店員さんも感じがよく、お店も綺麗で居心地が良かったです☺️ 今度は観光でゆっくり行きたいなぁ🍁 #秋田グルメ #稲庭うどん #うどん #ランチ #稲庭うどんおすすめ

稲庭うどん伝承ノ郷・寛文五年堂