masayan.310さんが投稿した口コミ

閑静な住宅街の一角にある「会員制」の日本料理店
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しかし会員で無くても、お試し体験ができる
初回限定のお得なコースがあるんです
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隠れ家的なロケーションの店内は
シックで落ち着ける雰囲気
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靴を脱いで上がった座敷にはローテーブルがあり
この椅子が、あぐらも組めるし足も伸ばせて楽ちん
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初回限定ディナーコース「お寿司懐石」
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先ずは前菜に「焼き茄子」
しっかりとお出汁の効いたとろ旨な茄子
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お造りは「真蛸ポン酢」
食感の良い蛸にポン酢、ごま油が良いアクセント
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蒸し物は「鱧と松茸の茶碗蒸し」
フワッと香るお出汁と松茸の風味は格別
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焼き物は「カレイの西京焼き」
丁寧に焼き上げられたカレイは凝縮された旨味のみ
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揚げ物は「淡路の鱧と泉州の水茄子」
肉厚な鱧はフワフワで美味しいです
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ここからお寿司がスタート
順に一貫ずつ提供してくれます
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「真鯛の塩酢橘」「カジキ」「天然カンパチ」
「炙りアオリイカの塩酢橘」「ブリ」「本マグロ」
「〆さば りゅうひ昆布」「うな玉巻き」
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ホロホロと口溶けの良い赤酢を使ったシャリは
ネタも新鮮で、寿司屋に勝るとも劣らない味わい
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肉料理は「和牛の冷しゃぶ」
しっとりと柔らかな牛肉を胡麻ダレで (*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
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そして「味噌汁」と「ウニとイクラの手巻き」
キャビアも乗ってる贅沢なお寿司
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デザートは「ガトーショコラとバニラアイス」
以上でコース終了
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総合的に、この価格でこの内容には大満足
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ランチは会員で無くても利用できるので
是非またお邪魔したいと思います
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【店舗名】 萌えぎ
@moegi.izumi
【住所】和泉市のぞみ野1-12-25
【電話】0725-92-5322
【営業時間】
・11:30〜14:30
・17:00〜21:00
【定休日】月曜日（月1で火曜日）
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Instagram→ @masayan.310
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