stealthさんが投稿した口コミ

もっこす　西明石店
伊川谷の飲み屋さんでもっこすってどこが美味しいって話になって…
私は高速長田か工場店かなぁと話していると
意外に知られてない西明石店が美味しいよ！
と聞きこちらに！！
あっ！確かに！ここ見たことある！
そして駐車場いっぱい！そして賑やか
ギリギリ入れたけどその後、すぐ満席。
もちろん、バラ身、濃いめ！そしてライスも注文。
店内は厨房がしっかり見れるオープンカウンター。
奥にテーブル席があります。
雰囲気がいいなー
綺麗にバラ身の焼豚が盛り付けられて登場。
おっ！濃いめのスープの色がたまらん。
一口、スープを啜るとくぅ。うまっ。
確かに美味い！
たっぷりの香味野菜と豚足・豚骨ベースに
豚足正油。
醤油のコクがしっかり
コッテリだけどあっさり！臭みはない感じ。
こりゃ普通でも充分濃そうだ！
麺は少し黄色の細めのちょい硬、ストレート。
麺が多めに感じる！！ってもっこすって
しっかり麺がボリューミーよねー
そして白ごはんをバラ身で巻き口に運ぶ。
からのスープをすする！
白ごはんの甘みが引き立つ。
そうそうこれが好きなんよ。
あぁー一通り楽しんだら
次は胡椒。すりおろしニンニク。
そしてピリ辛ニラさんを投入。
汗がダラダラ！まるでサウナ！
冷たい水がたまらんっ！！
でもまたスープを飲んでしまう！笑
神戸人には親しみのある味よねー
ご馳走様でした☆

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