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背脂コテコテ系の有名店。タンを柔らかく茹でたチャーシュー!?を使った二郎っぽい感じのタン二郎を食してきた。麺量は茹で後で並280、中420、大560グラムを無料で選べ、麺タイプも太麺と極太から選べます。麺量は聞かれたけど種類は聞かれませんでした。 麺量は以前に中盛り頼んでやばかったので、並にしました。 具材はもやし、タン、背脂、ニンニクみじん切りが入ってます。ニンニク入れますか？とは聞かれないので入るのはデフォルトですかね。 スープの味はかなり濃くパンチ効いてますが、濃い時は頼めばスープで割ることも出来るそう。 麺はゴワゴワワシワシの太麺で食べ応えあり。 タンは先に得ていた知識よりも小さく少なく少し物足りない感じでした。 背脂がかなり入っててスープに膜が張ってるので、食べ進めてもスープは熱々です。 オジサンの胃にはボディブローの様に効いてくる背脂。食後数時間経ってもまだお腹いっぱいです。 昼時だったのでデリバリーのオーダーも多かったからか、提供までは約15分ほど掛かりました。

超ごってり麺ごっつ 亀戸店