masayan.310さんが投稿した口コミ

天満にあるミシュラン二つ星「お料理宮本」
その女将が切り盛りするうどん店

場所は福島聖天通りを少し入った所

細い路地を入ると隠れ家的な入り口があり
14席の重厚なカウンターが目に入ってきます

店内の壁は竹で囲まれ、まるで茶室か割烹料理店の様

「冷やしかけうどん」「きつねあげ」トッピング
「炊き込みご飯」この日は鶏とゴボウ

お揚げさんは別皿で提供され
薬味には、ネギに酢橘、おろし生姜に胡麻

「先ずはそのままお出汁を…」と言うことで
プレーンのお出汁を飲むと、コレが何とも美味しい

濃口の人には少し物足らないかも知れないが
優しくも味わい深く、日本料理店のそれ

自家製麺のうどんはモッチリと程よい歯応え
味のしゅんだお揚げさんも美味しい

そして炊き込みご飯が飛び抜けて美味い
関西の出汁文化万歳！
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【店舗名】おうどん 蓬
@yomogi.o.s.a.k.a_m
【住所】大阪市福島区鷺洲2-10-6
【TEL】090-2432-0688
【営業時間】
・12:00〜14:30 LO（金、土、日、祝）
・17:30〜21:30 LO
【定休日】水、木曜日
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Instagram→ @masayan.310
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