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中華旬彩 森本
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˗ˏˋ 柔らすぎる「よだれ鶏」が名物!お手軽に本格中華料理が楽しめる人気中華料理店!👲🇨🇳 ̖́-
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𓊆中華旬彩 森本𓊇
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大阪❤︎心斎橋
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📋my pick!
・森本名物 よだれ鶏ランチ
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大阪メトロ「心斎橋」駅を出て徒歩3分( ੭˙ᗜ˙)੭
雑居ビルの地下1階に
メディアに度々取り上げられる中華料理店があります( 'ᢦ' )
その名は『中華旬彩 森本』(˙˘˙ ミэ)Э
昨年の「全日本中華料理コンクール」では金賞を受賞されています(ง •̀_•́)ง
今回はそんな『中華旬彩 森本』の看板メニューでもある【よだれ鶏】を食べに行ってきたよノン(ง ˙˘˙ )วノン
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階段を下りて扉を開けると意外にも広々としていてびっくり( °꒳° ).ᐟ.ᐟ
地下空間だから勝手にこじんまりとしていると思っていました( °ᗝ° ).ᐟ.ᐟ
また
お客さんがひっきりなしに来客していてこれまたびっくり( ö )
私が入店してしばらくすると
階段まで続く行列ができていました(,,•﹏•,,)
やはりかなりの人気のお店のようです( >﹏< *)
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お目当ての「よだれ鶏」が到着ෆෆෆෆ
パクチーが苦手な方はネギに変更も出来ます!
刺激的な赤色のタレとツヤツヤとした鶏肉・・・
早速いただきまーす!!
まずはモモ肉!
特徴でもあるプリプリ食感は
ゼラチンが加わったことによってさらに進化( ¯ᵕ¯ )♡
もはやゼリーではないかと思うほど
柔らかい鶏肉になっています( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )♡
次にムネ肉⸜♡⸝
さっぱりとした味わいなので
タレの味が存分に味わえます𓈒 𓏸𓈒𓂂𓂃♡
タレに沢山入れたスパイス達は喧嘩することなく
鶏肉の美味しさを引き立てています\( ˙▿˙ )/♡
最後はササミ( ˃ ᵕ ˂ )
たくさん漬け込んでいるよに
意外にも残るしっかりとした食感(˶'ᵕ'˶ )︎
辛さ控えめのタレなのに
大量のパクチーに負けないほどのインパクトがありました(* 'ᵕ' )☆
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聞いているだけで"よだれ"が出そうなそこのアナタ!
ぜひ一度お店を訪れてみては?
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店名: 中華旬彩 森本
予約:可
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