おでかけ探検部さんが投稿した画像

仙台が名店「いな穂」さんにて初めてのせりしゃぶ🙌🏻
予約困難店のいな穂さんですが奇跡的に前日に直でお店にて予約でき、オープンから訪問🥹
まずは福島「飛露喜」を🍶あてはマグロとあん肝。すでに最高潮🤤旨い。
そして今の時期しか食べられないせりしゃぶ。初めての見た目、味の想像もつかなかったけれど、これは美味しい🤤
葉っぱは2秒、根は10秒ほどしゃぶしゃぶしていただくのがいいと大将に教えていただき、抜群の歯ごたえ、ほんのり苦味のある味わい、シンプルに素材を味わう大人のお鍋でした🤤
〆はこれまた仙台の名店「だし廊」の自家製麺を残りの出汁と一緒にいただき、完璧すぎる〆の逸品🍜
冬の仙台旅に行きたかったお店で食べたかったせりしゃぶが食べれて最高の思い出になりました！
ご馳走様でした🙏🏻
#いな穂 #せりしゃぶ

@boofigh様、ご協力いただきありがとうございました😊

いな穂（味なかくれ処 「いな穂」）